Temps 2008 El prestigioso crítico gastronómico de ABC, Juan Fernández-Cuesta ha incluído el Temps 2008, entre los “diez mejores vinos tintos de calidad por menos de 10 euros”. Este Merlot, Cabernet Sauvingnon y Sirah, tiene una crianza en barricas de roble francés durante al menos 7 meses, estabilización por frío y filtrado ligero. Está fermentado…
El concepto de vino natural se maneja desde antiguo junto al de vino artificial, definiéndose ambos de forma sencilla como el vino sin o con añadidos al simple zumo de uva. A finales del siglo XX surge el concepto de vino ecológico, paralelo al de agricultura ecológica, pero queda fuera de cobertura legal tras la…
Ms de Rander divide su actividad entre la producción de cítricos y el cultivo de las vides, con una clara puesta por la ecología y el cultivo sostenible. Este hecho es lo que ha valido para ser considerada por el periódico Mediterraneo como finalista del certamen de empresa del año.