Peso | 1400 g |
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Dimensiones | 10 × 10 × 30 cm |
cantidad | 1 Botella, Caja 6 botellas |
Temps (En conversión)
8.48 €
Variedad uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Añada: 2017
Crianza: Maceración de 16 días con remontados diarios y dos delestage, a un tercio y dos tercios de la fermentación alcohólica.
Crianza de 14 meses en barrica de roble de 225 lt.
Cata:
VISTA:
Alta capa y color intenso. Color rojo cereza intenso, que indica que está en su momento óptimo de consumo. El color ya nos indica la estructura que tiene este vino.
NARIZ:
Aroma intenso y buen equilibrio entre fruta y madera. La fruta es madura debido a la buena madurez de la uva en vendimia. La madera aporta aromas balsámicos que confieren frescura al vino.
BOCA:
Gracias a la buena madurez de la uva durante la vendimia, la estructura se refleja en taninos maduros y con gran untuosidad. Larga permanencia en boca. Según la botella está abierta se va suavizando y siendo cada vez más sedoso y agradable. Tiene una larga persistencia en boca.
MARIDAJE:
Al ser un vino de crianza con alto grado combina muy bien con comidas más bien estructuradas como carnes rojas, guisos,… durante el otoño o el invierno, cuando apetecen vinos más potentes y estructurados, marida muy bien con arroces como arroz al horno o paella, también pastas, … También es un vino ideal para disfrutar en una copa sin prisas, que el vino se vaya abriendo y expresando todo su potencial.
Volumen: Alcohol 14% Vol.
Contiene sulfitos